如何培育出适宜我国的软枣猕猴桃苗优良品种

   软枣猕猴桃，在国外被称为‘超级水果’，‘奇异果’英文‘Baby Kiwi’，‘Mini Kiwi’。是近几年来备受欧美、日本和韩国推崇的一个新兴水果。尤其是做鲜果销售，其丰富的营养价值，被誉为"Vc之王"的美誉，极佳的果实品质和比中华猕猴桃食用方便的特性受到消费者的极大欢迎，具有巨大的市场潜力。

    美国是10年前从我国长白山区引入的野生种，选育出品种之后再美国的Oregon栽培，得到了种植者和水果销售商的重点关注。我国作为一个软枣猕猴桃资源丰富的国家，挖掘资源潜力，培育适宜我国的的优良品种并推广栽培是一项具有民族特色的新兴产业。

    软枣猕猴桃被誉为"健康之果"，干物质含量为16.6~21.5%，可溶性固形物为8.7~13.6%，可滴定酸含量为0.8~1.7%，同时含有大量维生素C，叶酸、维生素E和K的含量也非常丰富，此外还含有黄体素、酚类物质以及P、Ca、Fe、Zn等矿物质。

    维生素C含量一般200-500mg/100g, 高可达2000mg/100g。据Nishiyama报道在我们日常食用水果中软枣猕猴桃是叶黄素和肌醇好的水果来源。 不仅营养丰富，而且具有较高的医药功效。其中具有药理活性的成分主要包括挥发油类、三萜类、黄酮类以及多糖类等。

   软枣猕猴桃苗的主要品种龙成二号：曾自用名"福玉一号"，其果实个大，长圆柱形，大单果重可以达到40克以上，生长过程中不易落果，丰产性能好，果实商品形态好，见光时果皮呈现浅紫红色，果实熟透口感极佳。营养丰富：可溶性固形物含量12克/100克，总糖6.8克/100克、滴定酸0.96克/100克、维生素C219毫克/100克。该品种在丹东大约9月末～10月上旬成熟，属晚熟种。