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猕猴桃是一种常见的水果,拇指大小的猕猴桃却不那么常见,这种猕猴桃又名奇异莓,一斤售价120元。奇异莓学名软枣猕猴桃,原产地主要分布在我国东北山地、丘陵地区,不同于外表毛茸茸的普通猕猴桃,奇异莓个头小,外表光滑娇嫩,可以不用剥皮直接食用。
奇异莓又叫“软枣猕猴桃”,原产自中国,是一种稀有的“野果”,被国外的育种专家进一步培育成了商业化品种。其果相较于普通猕猴桃更小,既可生食,也可制果酱、蜜饯等,富含20多种维生素和氨基酸,营养价值较高。
奇异莓和猕猴桃一样都是原产于中国,后在新西兰开始商业化种植,前两年从新西兰开始有小规模进口。奇异莓果实较小,长度在2-3厘米,与拇指般一样。味道带有绿色奇异果的香味,但是不会有那种刺刺的微涩的口感,甜度和金色奇异果差不多。大连软枣猕猴桃外表光滑,洗净后不需剥皮即可直接食用。含有20多种氨基酸和多种维生素,特别是维生素C含量是其他水果的几十倍。但是奇异莓保存时间较短,通常0度条件下可以保存2个月,而常温的货架期仅有3-10天。
目前奇异莓在全球范围内的种植量有限。在国内四川雅安和辽宁丹东是目前规模化种植最大的产区。辽宁丹东地区的种植面积较大。
奇异莓的成熟期根据品种,天气状况以及生长区域的不同而各异,在四川雅安地区,早熟品种的成熟期始于7月底,晚熟品种的成熟期始于8月底或9月初,市场供应期均持续2至3个月。由于其奇异莓的产量不高,存在市场稀缺性,近几年,中国的奇异莓的价格及产量都是相对稳定的。