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奇异莓是软枣猕猴桃的俗称,外表光滑,洗净后不需剥皮可直接食用。在温度适宜的情况下,果实能保存3周。奇异莓又叫“软枣猕猴桃”,原产自中国,是一种稀有的“野果”,被国外的育种专家进一步培育成了商业化品种。其果相较于普通猕猴桃更小,既可生食,也可制果酱、蜜饯等,富含20多种维生素和氨基酸,营养价值较高。
近年来,中里镇建成约400亩种植园,联合19个种植户和合作社在中里镇扩建500亩合作种植基地。“按照产业发展思路,雨城区总量控制发展1500亩。之前售价每公斤160元,今年预计每公斤120元。
“奇异莓的好处有很多,但也存在一些缺陷,对环境和贮藏运输的要求非常高。如果选择大片平地,一旦遭遇大风侵袭,奇异莓就会出现伤疤而影响销售
虽然奇异莓的价格要比一般奇异果贵些,但它的营养价值却不容小觑,维生素含量丰富,还有蛋白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等多种有益元素,健康美味两全其美。但奇异莓属于寒性水果,脾胃虚寒者、经常性腹泻和尿频者不宜多吃。
大家多少都厌倦了传统的水果,即便苹果再鲜甜,即便西瓜再多汁,多也就是个基本款,当做水果的基础选择,完全不能勾起人的欲望。于是市场上出现了一些引人注目的特别水果,榴莲、醋栗、覆盆子莫不如此。完全不同于传统水果的外形和口感让这些新水果异军突起。这些新兴水果中有了一个全新的名字——奇异莓