软枣猕猴桃苗的整形和修剪很重要

软枣苗在自然条件下是靠攀附于其它树木生长的，所以很容易被压。对野生植株或群丛进行改造，就地建园。采用成丛栽植（每穴5株）造林，使其达到合理的密度，改零星分布为集中成片栽植，注意抚育管理，加以中耕除草、施肥灌溉、整形修剪等措施，为野生软枣猕猴桃的丰产创造有利条件。

整形和修剪：软枣猕猴桃苗的枝芽生长旺盛，整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。主要用篱架和棚架整形，栽植1～2年培养3个主蔓，第3年培养结果枝。通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀，经3～4年可使枝蔓布满架，修剪可在夏季和晚秋进行。

采收软枣猕猴桃一般9～10月成熟，由于果实成熟期不一致，成熟后有的品种易落果，所以采收要及时。一般在可溶性糖（手持测糖仪测定）达到10%以上或5%果实变软时，即可手摘采收。

过早采收风味差，也不耐贮存；过晚采收，绿色果皮外表易呈水渍状，甚者会出现异味。在采果时，部分尚未成熟的果实也可同时采下，进行后熟。采收时，要轻采、轻放，避免碰伤。贮存温度如保持在0℃，湿度保持在95%左右，可贮存2月左右。

软枣猕猴桃藤条长达几十米，枝蔓细长，需要设立支架，供其攀缘。因其水平生长的枝条较直立的枝条花芽数量多、易于管理和采摘，因而适于棚架栽培。棚架木杆高1.6-2.0米，立杆之间搭横杆或铁丝。新梢要及时引缚以免损伤和折断枝蔓。