您吃过大连软枣猕猴桃吗

说到猕猴桃，人们会想到果皮粗糙的猕猴桃，也就是鸡蛋大小。其实猕猴桃的种类有很多种，其中大连软枣猕猴桃是一种特殊的类型，因为从外表看软枣猕猴桃甚至和软枣猕猴桃有点不同，因为它太小了，就像枣一样。而且软枣猕猴桃的皮很光滑，甚至不需要去皮。可以洗着吃，可以去皮，味道更好。

软枣猕猴桃是一种很特别的水果，被称为新一代水果之王，富含20多种氨基酸，而且维生素C的含量是猕猴桃的三倍，它的果实如大枣，青绿色或者红色，每年9-10月份成熟，刚采摘下来的果实吃起来酸甜清脆，和猕猴桃一样，需要放软了才能吃。

软枣猕猴桃在国内少有研究，又受生长地域及其物种的稀缺性等因素之限制，所以在广大群众中的认知程度、种植规模及应用范围等方面基本上还是一片空白。目前主要以栽植范围主要还是以东北的辽宁为主，其中河北、吉林、山东的部分地区也有少量的种植，还刚处于新品种推产中。所以目前对于软枣猕猴桃的推广是个很好的契机。

软枣猕猴桃是多年生植物， 一经栽植就要生长几十年， 其生长发育所需要的水分和营养绝大部分靠根系从土壤中吸收，因此栽植前进行土壤改良、增施有机肥，对软枣猕猴桃以后的生长发育无疑是非常重要的。软枣猕猴桃重茬反应明显。 在大树下栽植的幼树，其生长势明显减弱。 因此，对栽植过软枣猕猴桃的温室要种植其他作物一二年后再栽植， 或对原栽培品种以高接换头方式进行更新。

软枣猕猴桃个头虽小，但口感柔软多汁、酸甜可口，别有一番风味，尤其是维生素 C 的含量远高于其他水果。据测定，其维生素 C 含量高可达 450 mg/100g，是苹果、梨的 80~100 倍，柑橘的 5~10 倍；果实中还富含氨基酸、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种成分，不仅营养价值高，还具有抗癌、抗肿瘤和抗衰老等医疗保健功能。