大连软枣子的种植建议

软枣子是浆果，皮是光滑的淡黄绿色，小小的卵形，像现在的马奶葡萄。算是长白山区的经济野果之一。一般，在自然界里同类型的果实，往往长得越小营养价值就越高。软枣子也是，含有大量维生素、糖、猕猴桃碱等。前两天徒弟给我买来吃，小到一口一个，还不用剥皮。果肉细腻，柔软酸甜。

软枣猕猴桃果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料;果型迷你小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。

大连软枣子种植的建议

在决定种植软枣猕猴桃之前，先不要直接种植培育的或较贵的品种，先种耐寒的或本地区的野生品种，种活了再多嫁接几种其它品种，后看哪些品种适宜你的地区，软枣生长期长，免得耽误时间，还要交不少的学费。种植地区和成熟度会影响软枣猕猴桃的口感。有的猕猴桃自粉一棵可以结果，有的一定要公母树异花授粉。软枣的需冷量，是指低于7.2度的时间，至少需要一个月的时间，根据品种稍有差异。如果冷量不够，就会造成不易开花，或花少，不易结果。

野生猕猴桃绝对没有鸡蛋大，乒乓球大小的基本为野生，还有就是野生的猕猴桃毛很多的。在常温下放置一个星期就会变软，剥皮后直接食用。果实成熟后可鲜食，味美，为抗癌食品，可酿酒、做果酱，亦可提取Vc。

软枣子，4月中旬发芽，10月初成熟。单果平均重8g，大果重33g,果皮绿色光滑，果肉绿色，多汁，细腻，酸甜适度，含可溶性固形物15%左右，总糖8.8%，有机酸1.5%，VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g，软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用，还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶（SOD），可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能。